Etwa die Hälfte der Fläche in Deutschland wird landwirtschaftlich genutzt,
doch der Flächenbedarf geht zurück.
Während in der alten Bundesrepublik fast ausschließlich private Betriebe den
Boden bebauen, wurde in der ehemaligen DDR die Landwirtschaft in den
50er Jahren zwangskollektiviert.
Die damals gebildeten Landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaften (LPG),
die vier Fünftel der gesamten Nutzfläche bewirtschafteten, wurden bis Ende
1991 wieder abgeschafft.